Povestea ciocolatierului Boem

A inceput in 2015, din pasiunea de a da forma ciocolatei si a continuat cu placerea de a descoperi noi gusturi si savori, totul dus la nivel de performanta.

Prin experienta acumulata, ca sef de productie, in ultimii ani de lucru in Bruges, intr-o fabrica de ciocolata belgiana autentica, ciocolatierul isi pune amprenta in fiecare produs si face ce stie mai bine: sa realizeze, dintr-o piesa de ciocolata, o intreaga experienta gustativa, vizuala si olfactiva.

Chimia din spatele celui mai iubit desert fin al mapamondului incepe cu untul de cacao pur, cu ingredientele premium si continua atata timp cat imaginatia si indrazneala maestrului ciocolatier ii permite - infinite arome, forme si combinatii.

Cei pasionati de arta ciocolatei se pot intalni cu ciocolatierul Vlad Niculescu
in cadrul cursurilor Horeca Culinary School